食道癌很可怕专家带你全面了解它

食道癌很可怕？ 专家带你全面了解它 [标签:url] [标签:科室] 摘要：食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性 ，占所有恶性 的2％。发病年龄多在40岁以上，且男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。 据悉，中国是食道癌高发地区之一，食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，全国每年有近15万人死于本病，全世界每年约有22万人死于食道癌。 食道癌很可怕，它到底是个啥？ 食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性 ，占所有恶性 的2％。发病年龄多在40岁以上，且男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。 5大原因导致食道癌变 认为食管癌的发病可能与以下因素有关： 1．饮食习惯 长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。越来越多的研究显示，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。 2．致癌物质 （1）亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质，食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚 胺。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。 （2）霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。 3．遗传因素 人群的易感性与遗传和环境条件有关，食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。 4．癌前病变及其他疾病因素 如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton症候群、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管般痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。 5．缺乏营养和微量元素 营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。 高温饮食增加食道致癌风险 注意，陈小峰主任还特别提到尽量高温饮食！因为人最适宜的进食温度在10~40℃左右，而过烫的食物一般都超过70℃以上，热食热饮会导致食管粘膜灼伤，灼伤的黏膜表层会脱落、更新，细胞会迅速增生、更新、补充。 在这种情况下，一旦细胞的增生速度异常加快，或在不良刺激（如辛辣刺激）下变异，就可能发生癌变。所以，吃麻辣烫或者火锅的时候，千万不要追求一时之快，比较好等温度合适了送入口中。 有吞咽不适或异物感？需警惕 关于食道癌的症状，陈小峰主任表示临床研究发现，食道癌最常见的症状是吞咽困难。早期食管癌症状多不典型，易被忽略，偶有表现为胸骨后隐痛不适者。 随著 增大，患者会出现进食时吞咽不适或异物感。常表现为进食速度减慢并常需汤水送饭。数月后因 进一步增大并阻塞食管腔，患者只能进食流质，当 完全阻塞管腔时，患者表现为“滴水难通”。从症状出现至完全梗阻一般约一年时间。 因此，有可疑症状时应尽早到医院检查诊断治疗。 怎么样预防食道癌？ 防治食道癌，从预防开始。对此，陈小峰主任给出以下预防对策： 1.不吃发霉变质食物，少吃过热、过烫食物； 2.防止水源污染、改善水质，不吸烟、不饮烈性酒； 3.补充人体所需的微量元素，多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入； 易感人群监视，普及防癌知识，提高防癌意识。