预防鼻咽癌关键要吃对

预防鼻咽癌关键要“吃对” [标签:url] [标签:科室] 摘要：核心提示：在全世界大部分地区，鼻咽癌较为罕见，但在我国南部沿海和周边以及从这些地区移居国外的人群中，鼻咽癌的发生率较高。据临床观察，广东地区的鼻咽癌高发，所以鼻咽癌又被称为“广东癌”。 在全世界大部分地区，鼻咽癌较为罕见，但在我国南部沿海和周边以及从这些地区移居国外的人群中，鼻咽癌的发生率较高。据临床观察，广东地区的鼻咽癌高发，所以鼻咽癌又被称为“广东癌”。 咸鱼、腌制品是病因 世界癌症研究基金会在新版《食物、营养、身体活动和癌症预防》中明确指出：广东类型咸鱼很可能是导致鼻咽癌的原因之一。 广东类型咸鱼制作时使用的盐较平常少，然后在室外相对较高的温/湿度条件下发酵、晒干。研究认为，广东类型咸鱼中高含量的 盐和亚 盐可能是摄入咸鱼后促使该病增加的部分原因。而“广东癌”之所以在广东地区高发，与当地居民喜食广东式咸鱼关系极为密切。 我国地域辽阔，民风和民俗差异也很大。由于为了适应当地气候特点、食物结构特点以及生活习惯等原因，很多地方都形成了各自所特有的饮食习惯和风俗。但有些不健康的饮食习惯，我们必须加以改变。特别对于 患者，尤为重要。 吸烟诱发鼻咽癌 研究发现，吸烟会诱发鼻咽癌。重度吸烟者发生鼻咽癌的危险性比不吸烟者高2-4倍，并且和吸烟的量及吸烟的持续时间成正比。当烟雾进入肺，再从鼻腔喷出时，刺激了鼻黏膜上皮，导致黏膜上皮不典型增生、蜕变，当这种增生与蜕变难以控制时，便促使形成了 。长期处于被动吸烟的环境，也有这种倾向。为了自己和他人的健康，请尽快戒烟。 鼻咽癌：垃圾食品作的孽 有一个现象必须值得重视：垃圾食品有可能导致鼻咽癌；而且往往这些患者都很年轻，大多只有20多岁。 过量食用油炸类食品，摄入的脂肪过多，会导致营养不均衡。长此以往，会对身体健康造成不利影响。因为这些食物都是油炸的、高热量、高盐、口味重，有可能导致年轻人得鼻咽癌。这类情况非常常见，应该引起人们的充分重视。 (实习编辑：梁晓咏)